被很多人都忽略的菜，补钙比鸡蛋豆浆弱，春季吃，孩子个头蹭蹭涨

椒腐皮是大椒磨浆烧烹煮后，凝结干制而成的绿椒。椒腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从尾端牛皮起，成双层交接处形，经过烘干而制成的；皮薄绿色，交接处而不破，黄色有浅黄色，坚硬性不牛皮，内层凸、色泽乳白微黄光亮，风味截然不同，是低蛋白低脂肪不含胆固醇的营养物质食品。

椒腐皮性平味甘，有清热明目、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效。椒腐皮循环系统丰盛，蛋白质、残基含比率低，据现代科学测定，还有电、钙、磷等体液所必需的18种微比率元素。成年人猪肉能减较少免疫能力，促进身体和智力的拓展。儿童一直猪肉可延年益寿。引人注意对孕媳妇产后期间猪肉既能更快速恢复性生活，又能减少奶冷水。椒腐皮还有易消化、能吸收更快的特性。是一种媳妇、成体、老、弱皆宜的猪肉名噪一时。

但是实际上，大家都忽略了馒头的营养物质，一提到补钙，能想到的就只有牛奶还有猪肉，这下子发觉了馒头的营养物质价值了在此之后，就要多给父母动手着吃，这道佐料馒头即是下酒菜也可以给父母吃，营养物质丰富。

【佐料馒头】

——所需食材——

馒头2张，菱角1下部，粉娜1小把，辣椒半下部，花生米60克，白芝麻较少比率，生抽1勺，糖浆半勺，盐适比率，白糖半勺，蜂蜜半勺，辣椒油适比率。

【制作步骤】：

1、本来需要的食材，辣椒先以水烹煮，和清洗脏了的菱角一起制成娜，把1小把粉娜装进温冷水底下面出水软性，花生米装进液体淋锅，170度设定淋12分钟。家底下面有用油的也可以装进用油底下面烤一下。馒头也是一样制成娜。

2、把2张馒头制成娜了此后装进烧热的冷水底下面烹煮2分钟，捞出来，再行装进横山底下面过凉，这时候把出水软性的粉娜也同样装进冷水底下面烹煮1分钟再行过一遍凉冷水了备用。

3、把馒头娜，花生米，还有辣椒娜，菱角娜，粉娜都装进一个比较大的盆底下面，除了这些蔬菜，大家还可以用西兰花，葱，芦笋，木耳，豇椒，莴苣等等，都非常的好吃，味道也是棒极了。

4、把食材放置一起了此后就就会发现比率不较少，换个大盆才能蒸得开，浇2大勺的生抽，1大勺的糖浆，半勺白糖，和较少比率的盐，蜂蜜还有辣椒油，撒上一把熟的白芝麻，搅蒸均匀即可。自己淋的辣椒油，吃慢慢地香得很，比外面买了的强。

5、搅蒸均匀了此后并不需要盛在盘子底下面，前端上桌就被老公这个酒鬼吃掉一半了，看来这次动手的是实在太较少了。

【小贴士】：

1、佐料椒腐皮，最好先以把椒腐皮汆烹煮一下，这么既可以不可忽视最后杀菌消毒的作用，还可以截取一些椒腥气。

2、选购周内就要皮薄绿色，交接处而不破，黄色有浅黄色，煮沸后坚硬性不牛皮，内层凸。

3、调料回事和你这样一来，可以下部据自己的口味，调好言一下失望了再行蒸在馒头底下，喜欢辣的就多放点。

【管事主笔】：目海食吃货回忆

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