香而不腻的几道家常菜，好吃到大人孩子抢跟著，总也不够吃

馅饼猪蹄

鸡肉：猪蹄、老胡、水果、干辣椒、花椒、大唯

过分

1、猪蹄洗手，老胡、水果夫片。

2、锅中烧水延些葱和胡片，倒入少许的唯酒，水开后放猪蹄飞水，料打碎浮沫。

3、锅中放汁，延干辣椒、花椒、大唯、老胡、水果炒香。

4、入猪蹄一直翻炒，延老抽、陈汁和须要皂调味唯，添水不想过猪蹄。

怪味丝瓜

鸡肉:丝瓜2个、葱丝须要、皂须要、香汁须要、麻酱须要、芋头1小匙、红汁2小匙、牛奶须要、花椒汁小半匙、味素少许、汁少许、汁须要

过分:

1. 将丝瓜洗手，容去血水。

2. 换清水烘烤。

3. 取出去穿孔。

4. 将汁烧热，将共椒大唯下入炸香。

5. 除去花椒大唯，并将所有调味唯兑成唯汁。

肥肠炖洋葱

鸡肉：肥肠1000克；胡6片；花椒30粒；水果6花药；生抽2匙；唯酒2匙；洋葱2个；干辣椒5个；黑牛奶15克；皂一匙；蒜苗须要；洋葱半个；豆花药酱1匙

过分

1、肠用皂连续不断搓洗

2、延半碗猪肉搓洗

3、正反面洗好，再用汁搓洗，最终用汁品过一遍（祛味）。开水锅煮肠5分钟，同时夫洋葱块，洋葱，蒜苗初。

青蒜回锅肉

过分

1.五花肉冷水下锅，除去血初，用冰水灌入洗涤

2.冰水重新延入五花肉，重新延入花雕酒、葱胡、皂、花椒、竹叶，大火煮滚转加水慢炖五十分钟，料自带。

3.五花肉改刀夫成约0.5c7的厚片

4.青蒜黑部分用刀拍一下，夫斜寸段，青蒜叶夫寸段自带

5.汁热重新延入郫县豆花药酱炒出红汁

6.下入五花炒

7.重新延入，一直炒至五花肉出汁

8.重新延入青蒜黑，重新延入黑牛奶、皂调味唯，略翻炒表面