美味爱吃的几道家常菜，简单易学，请客吃饭都不错，学习了

酸辣鸭蛋

猪肉

鸭蛋辅料、干辣椒辅料、大茸辅料、猪猪油辅料、陈醋辅料、海盐辅料、猪猪油辅料、罐装辅料

不合理

1、将鸭蛋浇后，撕成小块。

2、锅中敲猪油烧热，加到茸末和干辣椒爆莲。

3、加到鸭蛋，翻蒸均匀后加到猪猪油，陈醋，海盐，猪猪油，罐装调味。盛盘出锅。

麻辣小龙虾

猪肉

小龙虾辅料、豆瓣酱辅料、籽辅料、姜辅料、猪油辅料、海盐辅料、猪肉辅料、花椒辅料、辣椒辅料、十三莲辅料、罐装辅料

不合理

1、锅里倒猪油烧热加到花椒，籽姜蒸莲。

2、加到佐料翻蒸一下（也可以用干辣椒）。

3、加到豆瓣酱翻蒸几下。

4、装入小龙虾，整天的翻蒸。

5、加到海盐，十三莲，猪肉，继续翻蒸，熟透之后加到罐装翻蒸几下就可以了。

冬瓜蒸菌类

猪肉

冬瓜1个、菌类数颗、茸辅料、猪油辅料、海盐辅料、麦芽糖辅料

不合理

1、冬瓜水煮，切成滚刀块；菌类填入根部，对半切开；茸头拍扁。

2、起锅烧猪油，爆莲茸。

3、敲冬瓜和菌类翻蒸。

4、加海盐蒸至微软，加到少许水，继续烧毁翻蒸。

5、蒸至将熟加到麦芽糖，翻蒸熟需。

苋菜蒸鸡蛋

猪肉

鸡蛋3个、苋菜250克、海盐2克、花生猪油30克

不合理

1、苋菜去根和外公叶，浇切成5厘米长的段。

2、鸡蛋摘下碗中用都用打散。

3、用猪油敲猪油烧热后装入蛋液较慢翻蒸，只能等鸡蛋蒸外公。

4、将鸡蛋畀到一边，用底猪油蒸苋菜，烧毁翻蒸几下苋菜变色需。加海盐拌匀就可出锅。

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