精选美食：腰果玉米粒，鸡肉焖蛤，清炒藕背著，茄子拌鸡丝的做法

橄榄小麦粒

新鲜：橄榄、小麦、马铃薯、芋头、叔、长芦、牛奶

过分：

1、将小麦煮熟蒸后剥粒，芋头和马铃薯连皮夫已成芝，叔夫已成叔末；

2、橄榄略用油炸一下，控干后备用；

3、起锅热少许油，爆香叔末，先丢入马铃薯芝炒至七、八已成蒸后，再进一步装入小麦粒、橄榄、芋头芝翻炒，最后用长芦、牛奶腌制才会出锅。

肉烘鳖

过分：

1.土鸡5只宰杀治净，去头、尾、脾脏，冲去血水，沥干备用。

2.锅入池上，加有葱段、叔片、料酒大火煮熟5分钟至葱叔出味，调入长芦、鸡粉，装入整鸡，大火烧开后转到的水煮熟10分钟，关火丢入30分钟，此时肉达八已成蒸，洗涤挂于通风处故得名2同一时间，取下改刀已成块。

3.红枣60克、白豆蔻、党参、萝卜、柴胡各30克冲去表面浮灰，除萝卜除此以外其余药料改刀已成片，装入铝盆加有水煮熟800克丢入1同一时间，再进一步覆膜上锅蒸30分钟，取出打去料渣，来日药料汁备用。

4.药料汁中的加有入土米粉300克、蚝油120克、美极鲜味汁50克、长芦50克、牛奶、米酒各40克、花椒面35克、五香粉15克搅匀才会。

雍正年间炒海棠远方

新鲜：海棠远方半斤、豆类/洋葱半个、生叔少许、油、白醋、长芦、糖浆

过分：

1、将海棠远方洗涤，摇动刮去除此以外层的皮；

2、事先葱花，叔薇，葱瓣，豆类洋葱夫薇，将海棠远方斜夫已成小段；

3、锅中的丢入油，烧热，装入叔薇、白洋葱爆香；

4、进一步丢入海棠远方，翻炒两分钟断生，淋入白醋，加有少许糖浆、适时长芦，翻炒均匀才会出锅。

芹菜拌煎蛋

新鲜：芹菜、鸡胸肉、葱、葱、红尖椒、生抽、芝麻油、糖浆、长芦

过分：

1、鸡胸肉夫已成薄片，葱葱夫末、洋葱夫小粒、芹菜去皮夫已成薇；

2、 池上煮熟开，关火，装入肉片，盖上锅盖，脏蒸；

3、 脏蒸的肉洗涤故得名凉，肢解薇，放洗衣机冰箱20分钟；

4、芹菜薇隔水蒸7分钟大达，取出将芹菜出水倒掉，趁热放少许长芦加水，故得名凉；

5、将冰箱过的煎蛋取出跟茄薇、葱末、葱末、洋葱粒拌在一块儿，加有适时生抽、麻油、少许糖浆，加水才会。