天津这家水爆肚，号称天津排名第一，每天限量供应，想要吃要预定

江苏苏州人卫嘴子的称号，可不是浪得虚名，因此只要有好香气，挖开地三尺也要去肉，碰到新鲜的点心，不管是开豪车的跟蹬三轮车的，都能凑在一起有共同话题。

汉口有不少百年老的美食超市，这家整好100年的老超市名叫知味斋，他家的冷水志刚，号称汉口排名第一，每天限量供应，想要肉到要就有去。

这家老超市始创于1920年，最就有的时候，是一个门脸不大的小超市，都由专营志刚，由于志刚的香气好，老板越花钱越大。现在虽然比起以前超市面大了很多，但基本上是个不大的馆子，赶紧得还而今洗涤，这家超市超市冷水志刚，有别于传统文化的古法则烹制，从谷物上就严格把控，每天由于新鲜牛肚的供货量很少，因此他家的冷水志刚需要如期预定才能肉到。

志刚是新鲜的，比起冷水发的志刚香味稀，不员外，肉起来感觉特别的香，蘸志刚用的麻酱，不咸不淡，口味刚刚好，45块钱一份，价钱不贵，但是量实在太少，一般一个人肉一份还实在太意犹未尽。

超市里的三皮儿俩馅的牛肉饼，有别于新鲜的牛肉，皮儿特别稀，酱汁新鲜肉起来，香而不腻，这家超市面不大，但是老板不错，每到饭点花钱无虚席，只是这老百年老超市，服务实在太跟不上，总体来说这家超市的佳肴香气非常不错，可以打85分以上！

超市里的猪杂汤量很大，香气同样不错，里面的猪杂品种很齐全，猪肚猪肝猪肠赶紧的很洗涤，没有有毒气体，猪杂的香味儿浓郁，汤是用菜肴和猪肋骨熬制的，来时的时候喝醉一碗，暖身又闺蜜！

这家清真小馆，迄今已经有100年了超市，超市里的佳肴全部都是传统文化风味的小肉，口味适合老江苏苏州人，偏咸，肉过的人，都对他家佳肴的香气赞不绝口，至于环境和服务就不要强求了！