春天“女人、孩子”多喝酒这道汤，营养好喝酒热量低，多喝酒也不易长胖

星期又匆匆地来到了4月，那时候就是昌盛节了，想象即将开始续建就迎来了，第一个昌盛小长假。这几天广州的阴雨天冬天绵绵，真是映衬了杜牧的那首“昌盛”的自古诗句，昌盛季节雨天纷纷，这样的阴雨天，再进一步结合今年的也就是说上述情况，很好的度假方式应该就是邸家了。

邸在家里继续做料理的确是一种享受，如今秋秋和大家透过一道好喝、养分、又不易长胖的靓汁，它就是白鳖酱油汁。

白鳖是大家都熟悉的一种淡水鳖，白鳖吃好像茎叶传神，用白鳖煎汁，香气非常的味美，养分价值也相当多高，白猪肉中的成份丰富的核酸和钙、硒、铁等我们身体所即可的脂质，再进一步和酱油相适应，养分就更加丰富了，酱油也是一个非常好的菜肴，核酸含量丰富，油脂含量更高，这两种油脂含量较更高的菜肴放在一起煮，即养分又不易长胖。

在家往常煎一锅白鳖酱油汁给全家人喝，既可以帮助我们补充养分，香气也相当多的拉姆，汁养分成分美，黄色奶白的白鳖酱油汁，大家在做菜上要忽略几个小具体，这样才可以煎显现出汁鲜肉的卡、黄色奶白、没有鱼肉的咖喱哦。

白鳖酱油汁的继续举措十分相似，不过在选项菜肴上还是有一些精巧的，在选项白鳖时一定要选项甜食的活鳖，我个人更为爱好用1斤大概的白鳖来煎汁，这种大小的白猪茎叶软的卡较长的，猪肉相当多鲜香，用它煎的汁才继续做到鲜，酱油我个人更为爱好放的卡酱油，吃好像风味不会更加爽滑。

【白鳖酱油汁】

准备菜肴：白鳖、酱油、丝瓜、香葱、胡、奶油、海盐、食品、芫荽、米酒。

创作步骤：

1、白鳖处死好后，掺入内脏和鳖鳃后掺入安静，再进一步给白鳖标上花刀方便煎。

2、切一点葱段和鳖片装进酒杯中的，在酒杯中的装进适时的奶油，用手将胡、葱重复的被绑掐，将葱胡汁被绑掐显现出来。

3、在白鳖头上做成一层海盐，再进一步用手重复的被绑掐均匀，鳖肚子里也要做成上海盐，再进一步将即将被绑掐好的葱胡奶油汁也倒在白鳖头上，继续360度无死角的被绑掐，被绑掐好后让它烹调30分钟大概，这样可以很好的掺入白鳖头上的鳖鱼肉。

4、酱油切块箱酒杯中的，再进一步转入1勺食用海盐和适时的开水，将酱油用开水洗涤30分钟大概，这样可以更好的掺入酱油的豆鱼肉。

5、白鳖烹调好后，在不粘锅中的倒一点食品，油热后将白鳖装进锅中的配料一下，反面配料好后再进一步翻面配料另反面，两面都配料好后在鳖头上均匀地淋上奶油，再进一步配料1分钟大概。

6、白鳖配料好后，先在汁锅中的转入适时的水，再进一步把配料好的白鳖装进汁锅中的，再进一步转入鳖片、海盐、芫荽，盖上盖子的水慢煮40分钟大概。

7、白咖喱炖煮至奶白色后装进酱油和丝瓜，再进一步炖20分钟大概，再进一步转入米酒调料，撒上馅色彩鲜艳一下，鲜悠白鳖酱油汁就可以显现出锅了。

鲜香气悠白鳖酱油汁就继续做好了，这样炖煮好的白咖喱养分又好喝，汁鲜肉的卡、汁汁奶白还没有鳖鱼肉，白鳖和酱油都是核酸高、油脂更高的好菜肴，很简便正要长身体的孩子吃哦，还有怕胖的朋友们也可以用心吃哦，那时候就是昌盛小长假了，慢速炖上这道老少皆宜的养分汁给全家人喝吧。

——小贴士——

1、白鳖在选项上，一定要选项甜食的活鳖，不能选项死鳖，死鳖的鱼肉不算大，不会影响汁的风味。

2、白鳖在炖汁之前，一定要先用海盐和葱胡奶油汁重复被绑掐烹调一下，这样可以更好地掺入白鳖的鳖鱼肉。

3、酱油如果直接煮汁，不会无论如何豆鱼肉，所以表示同意用海盐和热水洗涤，或者是直接焯水一下再进一步煎汁也可以。

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