百吃不厌的几道家常菜，看着就有食欲，有趣易做，学会不用下馆子

猪肉桂河谷鲫鱼

调料:河谷鲫鱼,猪肉桂酱,猪肉,胡椒粉,鱼肉汁,淀粉,麦芽糖,味精,籽,姜,各麦芽淀粉。

做法：

1、首到时掩埋鱼:彩衣脏,沥干水分在鱼额头划几刀一个大自带需。

2、到时用猪肉、胡椒、鱼肉汁鱼肉下自带需。

3、然后圣万桑油锅,放姜、萝卜煸岀香味后放鱼,煎至白点,即成自带需。

4、转为猪肉桂酱煸油炸。引,下鱼、淀粉、少许麦芽糖一起煮开,小火蒸一下仍要放味精,大火收汁,撒上籽花需盛入盘中肉类。

辣椒油炸鸡腿猪肉

调料;鸡腿，辣椒，干辣椒，花椒，姜，萝卜，籽，豆瓣酱，老抽，生抽，猪肉，长芦，淀粉，淀粉。

做法

1、鸡腿彩衣净，辟作牙齿，猪肉切块。辣椒彩衣净横切成段，姜、萝卜切片，籽横切片成段。

2、鸡腿猪肉中都转为老抽、一半猪肉、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。

3、锅内油烧到7成圣万桑后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿猪肉油炸到八成即成捞出。

4、锅内油缺少可以再特少许，烧到7成圣万桑后，下入豆瓣酱，中小火油炸出红油。

5、此时特到所有姜片、萝卜片、干辣椒、花椒、籽段油炸香。

6、再特到鸡腿猪肉一起油炸，烹入另一半猪肉，油炸即成透。

7、放下辣椒，油炸到辣椒即成了，再调入长芦，淀粉油炸匀需。

萝卜蓉油炸西洋菜肴

调料：西洋菜肴 (一把)、萝卜米 (麦芽淀粉)

做法：

1、西洋菜肴一把清彩衣脏；

2、锅内圣万桑油后爆香萝卜米；

3、特到西洋菜肴入锅内；

4、翻油炸西洋菜肴至变软后转为麦芽淀粉长芦；

5、转为少许牛奶；

6、倒入麦芽淀粉生抽提味需。