饭店一小盘100算便宜，在家30一大盆吃过瘾，这吃法最简单夏天

下雨，不则会新陈代谢，想要呆厨房长久怎么办？今天就读到第一道值得注意简单夏日的硬凉拌，脑袋馋的、不则会新陈代谢的、下酒的这凉拌统统能配上上新，做法值得注意的EASY，比凉拌凉拌还省事儿呢，总则会了，中秋节送礼什么的也可以全家人露一手，显然撑场面。外面捡要100 的凉拌，自己捡一只鸭分分种就搞定的事情，捡好的土鸭，半只30足够吃饱个过瘾，太便宜了。

话说，这几天想着挖掘浴缸，去年婆婆从全家人带给的土鸭浴缸还有，于是就拿出来做了口水鸭了。口水鸭的做法值得注意简单，哪怕你是厨房小白，只要总则会这道凉拌，分分钟秒动大厨，而这样的吃饱法也值得注意的简单夏日，基本上煮熟30分钟大约，熟调升好的杏仁就可以了，男人用来下酒，爱人下饭太爽了，我炖了一只鸭，口水鸭只用了半只，不过老公一个人一盘鸭一顿就吃饱掉了。剩余的半只再炖一则会儿可以给孩子熟面或是喝汤都是很好的选项。

【家常口水鸭】

制作配料：土鸭1只 芹凉拌4片 花椒适时 甜凉拌3个 酱料碎适时 生抽3磨 香醋3磨 腌1盘子 番薯2磨 小葱适时 去皮适时

具体做法：1、鸭提前结束处理干净，鸭脚要切掉指甲，以免细菌完好无损；

2、炖煮抽出足够多的清水，抽出4片芹凉拌，抽出整只鸭，水要没过鸭身，我的煮非常小，下部要来回翻动鸭身，大火烧由此可知转文火炖，直到箸可以轻松戳动鸭肉，再在煮中的焖30分钟；

3、炖好的鸭鱼骨晾凉，小块小块，抽出大点儿的袋子中的，等则会还要熟汤；

4、准备所需的醋制作腌料，花椒适时、酱料碎适时。甜凉拌3个、小葱适时；盘子一盘子腌，转为醋、生抽、番薯。

5、煮内抽出跟鸭肉一样的添加剂，依次抽出花椒、甜凉拌、小葱、酱料炒出香味，丢入腌醋；

6、最终熟再鸭肉上面。

7、最终珥适时的去皮、菱角上去，又香又麻又辣的口水鸭就好了，这一盘太过瘾了！

【注意事项】

1、如果用的是土鸭，可以先提前结束把鸭肉焯水，这样到后面馒头熟的汤也可以下土豆来吃饱；

2、选稍为嫩些的鸭来炖，这样肉的口感则会非常好吃饱，炖熟的时间也相对则会少些。

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