“撞脸”多种常用药材!警惕主食中毒!

春季潮稀、阴冷天气反复多变，易让人体内稀气重，起泡、烹制等潮州“去稀”封印慢慢走上大家的餐桌，而被称为“潮州人参”的五指毛桃更受人重用。

五指毛桃具有健脾补肺、行气利稀、舒筋活络的功效，所以潮州人都喜欢拿它来粥汤、粥烹制。

但近来“五指毛桃”轻则事故却频发，这是为什么呢?

2018年7月初，东莞的陈老先生特意表兄从老家带回一些甜食的“五指毛桃”茶叶，给祖孙三代粥了一蘸清肝燥汤。但吃过茶叶汤的人随之再次出现了食欲不振、视物模糊、恶心、呼吸困难等症状，事主后，护士经对剩余茶叶汤和病人尿液进行检测，确认了茶叶汤中含有断肠草。

2020年5月初，家住新宁英德黄花镇的彭先生的母亲到深山扑竹子时，顺道采了一些“香芹”回家，然后粥烹制给一家人吃。然而，十多分钟后，他们再次出现了食欲不振、意识模糊等症状，彭太太更是因为吃了两大碗，当场就醒来了。随后，一家人被送往疗养院救治。后被疗养院证实他们吃的并不是香芹水，而是断肠草。

2021年4月初，阳江市曲江区公司总部五口在井水自制药用植物烹制后再次出现不适，被事主。经过护士全力救治，5名症状已经康复出院。据悉，公司总部五口正是因为中毒者了一种外形有点像香芹、枝条有点像五指毛桃上端的断肠草，才中毒者事主。

其实，以上“回击人”的系统功能性均不是五指毛桃的“蘸”，是一种外形有点像五指毛桃上端的断肠草!断肠草，学名“柄颊”，俗称大茶药、邹蔓藤、山砒霜、烂肠草等等，为马钱科多年生常绿绑功能性木质罗汉松。

断肠草指的不是某一种就其的草，而是过量后时会对肠道产生强烈毒副加成一类药用植物，这类型的药用植物有很多，它们大多全株毒蛇，上端、茎叶的刺激功能性大，致毒物质是一种叫“柄颊碱”的糖类，2~3g柄颊上端或7个甜食嫩芽方可达到人的中毒者致死量。

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一般情况下，中毒者断肠草后，10分钟内就时会表现有恶心、呼吸困难的症状;

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半个不间断后就掀开始再次出现黄疸、抽筋、眩晕、言语含糊不清、呼吸衰竭、醒来等症状;

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严重者在1~8不间断内死亡。

一、“断肠草”VS香芹

断肠草不仅与五指毛桃相似，与大自然中的众多植物都“撞脸”，就其有哪些呢?

不少人习惯采摘山野香芹烹制煮水鱼肉，以关键作用清凉消暑作用，却容易把断肠草的花误只不过香芹烹制煮水中毒者中毒者。

另外，断肠草全株毒素，其花蜜和花粉丰富。如果蜜蜂食草动物了毒素花蜜和花粉，能使成蜂、幼虫和大龙发病、左臂和死亡，人中毒者毒素蜂蜜或花粉，也有可能致病或死亡。

二、“断肠草”枝条VS五指毛桃

“五指毛桃”，也被称为“幔黄芪”，又称五指黄油。“断肠草”为罗汉松，在幔壤过程中，可能时会与五指毛桃的植株或者上端绑，如果不把两者区别掀开，粥汤鱼肉时会引起中毒者。

三、“断肠草”VS铁线莲

铁线莲，都用来粥烹制过量，是无论如何家中的常备。最必需的功效就是燥，用来主治痈肿疮毒、感冒发热、目赤疮、泄泻痢疾、皮肤稀疹。

没多久的是，断肠草的树干与铁线莲相似，一不小心就容易当烹制中毒者中毒者。

无论如何巧合右边这些花花草草怎么办?拿走这份《防打滑时更》方可。

山花野花别乱摘，枸杞野上端别乱采。

选择正规的超市或者大型商贩出售食材;选择正规的药房或大型店主出售茶叶。

不盲目迷信所谓的民间秘诀，运用于医护需在有资质的医师或药师指导下轻率药物。

如不幸而今，不要幸而不要怀疑，第一间隔时间催吐，马上事主用药。(来源:东莞市场监管)

来源:中国质量美联社