学会土豆这个做法，我家连着吃了3天，做法直观比烧烤还好吃

小鸡是我的最真情，小时候度日底下小鸡就是家底下最主要的主食之一。周一底下小鸡丝、小鸡块、小鸡片、小鸡泥轮番上阵，但总也吃不腻。感觉最差吃的还是茗熬小鸡，外焦底下嫩的味道特别脱口而出。其实茗熬小鸡的过分也不对学，最简单点说道就是小火慢熬小鸡块，两端金黄，小鸡的醇茗出来就基本做好了。

你可别小看茗熬小鸡，毕竟小鸡是颇高淀汁植物，酱汁出来口感酥脆茗糯到惊异。而且小鸡还是颇高钾低钠酒类，对有减肥需求的民间团体来说道，是最差的选择。小鸡可不切可不炖，上锅蒸10分钟，出锅一大盆吃了个精光，2天不吃就馋。之前几天度日做了一次，朋友们都说道好玩，尤其最数层的酥皮，简直让人想尖叫。

【茗熬小鸡】

制作调味料：小鸡8个 盐适量 胡椒汁适量 小葱适量 酱汁：大蒜3个 小葱适量 辣椒面1磨 盐半磨 生抽2磨 醋2磨 白糖1磨 植物油2磨 茗油几滴 五茗汁适量

腊肠：

1、准备小小鸡洗净；

2、小鸡削皮；

3、上锅蒸10分钟；筷子能戳进区只需；凉至手的温度；

4、放进保鲜袋，用刀背拍扁；

5、锅内倒入少许植物油，熬制两面汁红色，放盐、胡椒汁，翻面熬；

6、出锅在此之后重新加入水煮；

7、这样外焦底下嫩的小鸡就这样好了，占着酱汁更美味！

【小帖士】

尽力不该用相对汁的小鸡，因为拍的时候容易员外，像红皮小鸡就相对汁，可以用白色小小鸡！

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